Skip to main content
Каталог товаров
ГлавнаяГлавнаяГлавная
Тушенка

Делайте вкусную тушенку в автоклаве «Домашний Стандарт»

Как сделать тушенку премиум-класса из говядины, свинины, баранины, дичи и домашней птицы с первого раза

  • Используйте автоклав «Домашний Стандарт»
  • Консервируйте по ГОСТам СССР (книга в комплекте)
  • Стерилизуйте на пару при температуре 120 градусов
  • Получайте безупречный вкус настоящего мяса
  • Храните готовую тушенку до 3 лет
Автоклав на пару
Сделано в России

Автоклав «Домашний стандарт» - оптимальный выбор для производства тушенки

  • Автоклавы «Домашний Стандарт» специально разработаны для приготовления тушенки и другой домашней консервации
  • Инженеры «Домашнего Стандарта» создали домашний автоклав, который готовит по промышленной технологии на пару
  • При стерилизации на пару сокращается период тепловой обработки, поэтому тушенка сохраняет текстуру и натуральный аромат мяса
  • Технология паровой стерилизации гарантировано убивает споры ботулизма — готовый продукт полностью безопасен и может храниться до 3 лет
  • Наши лучшие автоклавы изготовлены из хирургической стали AISI 304 — эта сталь полностью защищена от коррозии. Зеркальная полировка облегчает уход на автоклавом
ГлавнаяГлавная
Главная
Пошаговый рецепт

Готовим тушенку из различных видов мяса

Главная
Разделываем мясо. Рекомендуем использовать для тушенки различные части туши, чтобы добиться разнообразной текстуры продукта. Для достижения лучшего вкуса берите свежее мясо.
Главная
Нарезайте куски мяса размером 2-3 см. Обязательно добавьте небольшое количество жира.
Главная
На дно каждой банки уложите 1 лавровый лист и 5-6 горошин черного перца. Это идеальные специи для тушеного мяса всех видов.
Главная
Мясо комнатной температуры плотно уложите в банку. Жирные кусочки стоит разместить у дна посуды и наверху. Оставьте небольшой воздушный просвет под крышкой банки.
Главная
Добавьте соль. Для наилучшего результата положите 5 грамм крупной соли на стеклянную банку 0,5 л (чайная ложка без горки).
Главная
Закройте банку крышкой. Вы можете использовать банки с закручивающиеся крышкой твист-офф, или крышки СКО для закатки. Также, можно использовать железные банки и машинку для закатки «Домашний стандарт».
Главная
Поместите банки в автоклав «Домашний стандарт». Закройте крышку и закрепите прижимы без чрезмерного усилия.
Главная
Силиконовый шланг закрепите на предохранительном клапане. Другой конец шланга опустите в емкость с водой.
Главная
Заполните шахту термометра маслом и установите его. Масло позволит сделать измерение температуры внутри автоклава максимально точным.
Главная
Включите нагрев. Разогрейте автоклав до 120 градусов и отрегулируйте устойчивое поддержание этой температуры. Готовьте тушеное мясо в течение 75 минут.
Главная
Открывайте автоклав только если манометр показывает давление «0». Ваша тушенка готова!
Закаточная машинка для ЖБ

Каталог товаров

Товар месяца!
Лидер продаж!
  • До 21 банки 0,5 л
  • Крышка с клампом
  • На пару
  • На воде
  • Самогон
Автоклав стандартный без прижимов 24 л.
24 990 ₽ - 5 000 ₽ 19 990 ₽
Автоклав «Домашний Стандарт» 24 л.
Медицинская сталь AISI 304
ГОСТ
Роспатент
Гарантия 3 года
Скидка %
Компактный!
Новичкам
  • До 10 банок 0,5 л
  • Скороварка
  • Пароварка
  • На пару
  • На воде
  • Су-Вид
Автоклав стандартный (без прижимов) 18 л.
21 000 ₽ - 3 010 ₽ 17 990 ₽
Автоклав ДС «Личный Повар» 18 л.
Медицинская сталь AISI 304, компактный размер
ГОСТ
Роспатент
Гарантия 3 года
Скидка %
Рассрочка
Комфорт
Экономия
  • До 21 банки 0,5 л
  • Крышка с клампом
  • На пару
  • На воде
  • Самогон
Эл.автоклав стандартный без прижимов 24 л.
34 290 ₽ - 1 200 ₽ 33 090 ₽
Электрический автоклав «Домашний стандарт» 24 л.
Медицинская сталь AISI 304, без китайской электроники
ГОСТ
Роспатент
Гарантия 1 год
Новинка!
Уникальный товар
Реторт пакеты
  • До 24 банок 0,5 л
  • Электрический!
  • На пару
  • На воде
  • С противодавлением
Автоклав Кировский ЭЛЕКТРО
Запрашивайте цену у менеджера
Автоклав 32 л. «Кировский ЭЛЕКТРО»
Все режимы консервации!
ГОСТ
Роспатент
Гарантия 1 год
Выбор профи
Скидка %
Рассрочка
  • До 28 банок 0,5 л
  • Крышка с клампом
  • На пару
  • На воде
  • Самогон
Автоклав стандартный (без прижимов) 31 л.
26 590 ₽ - 1 200 ₽ 25 390 ₽
Автоклав «Домашний Стандарт» 31 л.
Медицинская сталь AISI 304, повышенная вместимость
ГОСТ
Роспатент
Гарантия 3 года
Выбор профи
Реторт пакеты
Экономия
  • До 24 банок 0,5 л
  • Дно 6 мм (!)
  • На пару
  • На воде
  • С противодавлением
Автоклав Белорус
11 690 ₽
Автоклав 32 л. «Кировский»
Модернизация модели «Белорус»
ГОСТ
Роспатент
Гарантия 3 года
Выбор профи
Реторт пакеты
Экономия
  • До 24 банок 0,5 л
  • Дно 6 мм (!)
  • На пару
  • На воде
  • С противодавлением
Автоклав Народный
16 790 ₽
Автоклав «Народный», 30 л.
Углеродистая сталь, комфорт использования
ГОСТ
Роспатент
Гарантия 3 года
Выбор профи
  • 10 программ
  • Добавление рецептов
  • Надежная автоматика
  • Контроль времени
  • Контроль температуры
  • Работает с электроплиткой
ЭБУ
12 790 ₽
Электронный Блок Управления (ЭБУ) режмом консервации
Приготовление консервов на автопилоте
ГОСТ
Роспатент
Гарантия 1 год
Выбор профи
Скидка %
  • До 21 банки 0,5 л
  • Пищевая сталь
  • Дистиллят 80-90%
  • На пару
  • На воде
  • Самогон
Автоклав с пленочной колонной, 24 л.
34 790 ₽ - 1 200 ₽ 33 590 ₽
Автоклав с пленочной колонной, 24 л.
Самогонный аппарат премиум-класса
ГОСТ
Роспатент
Гарантия 3 года
Выбор профи
  • Легкий отбор фракций
  • Пищевая сталь
  • Дистиллят 80-90%
  • Самогон
Пленочная колонна
9 800 ₽
Пленочная колонна «Домашний стандарт»
Та самая, колонна премиум класса по отличной цене
ГОСТ
Роспатент
Гарантия 3 года
Выбор профи
Скидка %
Экономия
  • Кламп 1,5"
  • Легкий отбор фракций
  • Пищевая сталь
  • Дистиллят 80-90%
  • Самогон
  • Консервация
Комплект — крышка с кламповым соединение и пленочная колонна
15 280 ₽ - 1 500 ₽ 13 780 ₽
Комплект из крышки с кламповым соединением и пленочной колонны
Набор для переоборудования автоклава в самогонный аппарат
ГОСТ
Роспатент
Гарантия 3 года
Выбор профи
  • Кламп 1,5"
  • Пищевая сталь
  • Консервация
  • Самогон
Крышка с клампом в сборе БФ + Упаковка
5 420 ₽
Крышка автоклава с кламповым соединением
Полезное дополнение к автоклаву
ГОСТ
Роспатент
Выбор профи
  • Стекло
  • Самогон
Попугай 100 мл
400 ₽
«Попугай» 100 мл, устройство контроля крепости
Комплектующие
ГОСТ
Роспатент
Выбор профи
  • Нержавеющая сталь
  • Самогон
Заглушка на кламп
210 ₽
Заглушка клампового соединения
Комплектующие
ГОСТ
Роспатент
Выбор профи
  • Нержавеющая сталь
  • Самогон
Переходник на кламп с 1,5 на 2
2 460 ₽
Переходник для клампового соединения с 1,5 на 2,0
Комплектующие
ГОСТ
Роспатент
Выбор профи
  • Кламп 1,5"
  • Пищевой силликон
  • Консервация
  • Самогон
Прокладка на кламп
100 ₽
Прокладка для клампового соединения
Комплектующие
ГОСТ
Роспатент
Гарантия 3 года
Выбор профи
  • Стекло
  • Самогон
Спиртометр
90 ₽
Спиртометр бытовой
Комплектующие
ГОСТ
Роспатент
Выбор профи
  • Нержавеющая сталь
  • Самогон
Хомут на кламп
230 ₽
Хомут клампового соединения
Комплектующие
ГОСТ
Роспатент
Выбор профи
  • Высокое качество
  • Для крышек СКО
Машинка закаточная для крышек СКО полуавтомат (МЗСА ЕС)
1 390 ₽
Машинка закаточная «Щелчок» МЗСА ЕС автомат
Промышленное качество закатки
ГОСТ
Роспатент
Выбор профи
  • 5 размеров банок
  • Плавный ход
  • Под любую руку
  • Защищеные подшипники
  • Закаленные ролики
Закаточная машинка Домашний стандарт с прижимом для банок на 72,8 мм
19 490 ₽
Закаточная машинка «Домашний стандарт» для жестяных банок
Консервируйте на промышленном уровне
ГОСТ
Роспатент
Гарантия 1 год
Выбор профи
Экономия
  • Для стерилизации
  • Домашний Стандарт
Упаковка крышек СКО 50 шт.
505 ₽
Упаковка крышек СКО 50 шт.
Качество по стандартам ГОСТ
ГОСТ
Роспатент
Экономия
  • Для автоклавирования
  • Домашний Стандарт
Упаковка крышек твист-офф 60 шт.
630 ₽
Упаковка крышек твист-офф 60 шт.
ГОСТ
Роспатент
Выбор профи
  • Аллюминий
  • Наилучший результат
    с банками ГОСТ
Комплект прижимных колец для крышек СКО, 5шт
1 250 ₽
Комплект прижимных колец для крышек СКО, 5шт
Гарантия от срыва крышек
ГОСТ
Роспатент
Выбор профи
  • Банка №9 72,8 мм
  • Требуется закаточная машинка
Жестяные банки для консервирования, №9 — комплект 36 штук
1 119 ₽
Жестяные банки для консервирования, №9 - комплект 36 штук
Для удобной транспортировки и хранения
ГОСТ
Роспатент
Выбор профи
  • Банка №46 72,8 мм
  • Требуется закаточная машинка
Жестяные банки для консервирования, №46 — комплект 36 штук
1 200 ₽
Жестяные банки для консервирования, №46 - комплект 36 штук
Для удобной транспортировки и хранения
ГОСТ
Роспатент
Комфорт
  • Открыть без усилий
  • Для банок твист-офф
Ключ для открытия ТВИСТ
80 ₽
Ключ для крышек твист-офф
Комплектующие
ГОСТ
Роспатент
Новичкам
  • 120 рецептов
  • Наилучший результат
    с банками ГОСТ
Книга рецепты
195 ₽
Книга «120 рецептов консервирования по ГОСТу»
Отличная инструкция для начинающих
ГОСТ
Роспатент
Новичкам
  • Для говядины
  • Для курицы
  • Для свинины
  • Для рыбы
  • Натуральные специи
Приправы
Запрашивайте цену у менеджера
Приправы для консервирования «Домашний стандарт»
Подобрано технологами Домашнего Стандарта
ГОСТ
Роспатент
Выбор профи
  • Точные измерения
  • Прибор поверен
  • Лабораторный
Термометр жидкостный
500 ₽
Термометр жидкостный
Комплектующие
ГОСТ
Роспатент

Комплектация и характеристики

Приобретая автоклав «Домашний стандарт», вы получаете прибор высокого качества.

Зеркальная полировка корпуса из хирургической стали AISI 304 делает его привлекательным визуально, а уход за ним удобным и быстрым. Инженеры нашего завода сделали автоклав «Домашний стандарт» полностью готовым к запуску.

Подготовьте автоклав к работе за 5 минут
Главная
Главная
Удобные винтовые прижимы
Главная
Манометр
Главная
Дышащий клапан (разработка «Домашнего стандарта»)
Главная
Предохранительный клапан на 1,5 атмосферы
Главная
Ручки для переноски с удобным хватом
Главная
Прокладка из пищевого силикона
Главная
Контрольный термометр
Главная
Шланг для отвода пара
Главная
Поддон из нержавеющей стали
Главная
Крышка автоклава с клапанами
Главная
Кольца зажимы для крышек СКО (приобретаются отдельно)